На Ставрополье наращивают производство пчеловодческой продукции

15 августа 2020, 13:22Общество

Фото:

Как сообщают в региональном министерстве сельского хозяйства, объем производимого товарного меда в Ставропольском крае составляет 1,3 тыс. тонн в год.

С недавних пор началось производство новых видов меда -

крем-меда с пыльцой, сухофруктами и грецким орехом, а также майского

меда с сублимированной малиной и абрикосом.

Одну тысячу тонн реализуют в регионе, в основном через рынки и

ярмарки. Также в небольших объемах продукцию ставропольских

пчеловодов отправляют в Ленинградскую, Московскую область,

Дагестанскую и Чеченскую Республики. Ее получение, переработку и

реализацию в регионе ведут кооперативы «Пасека Ставрополья» и «Мир

меда», активному развитию которых способствуют и меры государственной

поддержки.

- Господдержка пчеловодства в 2019 году составила 5,5 млн рублей, в

том числе поддержка племенного животноводства - 2,5 млн рублей, в виде

грантов - 3 млн рублей, - рассказал заместитель министра сельского

хозяйства Ставропольского края Алексей Крисан.

Отметим, что ставропольский регион славится своими племзаводами

по разведению пчел. Этому в немалой степени способствует благоприятный

климат края и разнообразие дикорастущих медоносов. Так, например, в

лесостепной и степной зонах края пчел привлекают ива, клен, липа, белый

клевер, каштан, акация, малина, дикие ягодники, донник, одуванчик и

другие. Большие площади засеяны гречихой, подсолнечником, эспарцетом,

хлопчатником, горчицей, люцерной. Традиционно энтомофильными также

являются плодовые и ягодные культуры.

Управление по информполитике Правительства СК

Авторы:Алена Долженко